イベント
「銀鱗さかな勉強会」
開催のお知らせ
日時：2月4日(火) 12時〜14時
会場：豊洲市場管理棟1階調理室
内容：氷見の水産加工品の展示と試食会
対象：
おさかなマイスター
市場関係者
豊洲市場でも高い評価を受けている氷見の水産加工品。今回は、氷見水産加工業協同組合・青年部と地元の割烹「秀月」のコラボで寿司やパスタ、サラダ、パエリア、サンドイッチなど、水産加工品のアレンジメニューを紹介。産地情報を聞きながらのおいしいひと時をどうぞ。
「豊洲市場で素材と仲良くなる料理教室（第3回）」開催告知！
第1期最終回のテーマは「まぐろ」。
3月14日(土曜日）に、豊洲市場内の調理室で開催いたします。
※チケット一般販売は2月21(金)開始です
※詳細は、決まり次第お知らせいたします
銀鱗会員